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Charqueador de Carnes - Bogotá - REDES HUMANAS - Colombia [EXPIRADO]
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Descripción del Puesto
Se busca Charqueador de Carnes para Bogotá. El perfil requiere experiencia mínima de 2 años en cortes y manejo de carnes blancas y rojas (res, cerdo, pollo, ternera, cordero). Es esencial el manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), incluyendo el uso de herramientas como chaira, cuchillo y gramera. Las responsabilidades incluyen la limpieza de productos cárnicos, la eliminación de grasas y tejidos, procurando generar el menor desperdicio posible. La oferta incluye un salario de $1.900.000 COP más prestaciones de ley, con un horario de lunes a sábado de 8:40 a.m. a 5:00 p.m.
Calificaciones
- Experiencia mínima de 2 años en cortes y manejo de carnes blancas y rojas (res, cerdo, pollo, ternera, cordero)
- Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) (chaira, cuchillo, gramera)
- Habilidad en la limpieza de productos cárnicos y eliminación de grasas y tejidos generando poco desperdicio
Beneficios
- Salario competitivo ($1.900.000 COP)
- Prestaciones de ley
- Horario fijo de lunes a sábado
Recomendaciones
Dado que la experiencia en cortes de carne es fundamental, asegúrate de que tu hoja de vida destaque detalladamente los tipos de carne con los que has trabajado (res, cerdo, pollo, etc.) y las técnicas de corte que dominas. Si tienes certificaciones en calidad o manejo de alimentos, inclúyelas.
Es importante que demuestres tu conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y en el uso de herramientas específicas como chaira y gramera. En una posible entrevista, prepárate para describir situaciones donde aplicaste estos conocimientos para optimizar procesos o reducir desperdicios.
Investiga sobre Redes Humanas, la empresa que gestiona la oferta, y sobre las expectativas generales de un charqueador en una ciudad como Bogotá. Esto te permitirá adaptar tu discurso y mostrar un interés genuino tanto por el puesto como por la organización.
Empresa: REDES HUMANAS
Ubicación: Bogotá, CO
Categoría: Operaciones
Publicado: 09/03/2026