Cocinero / Producción de Alimentos - Depot Express | Oportunidad de Empleo en Corrientes - Argentina

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Descripción del Puesto

El puesto de Cocinero en el área de Producción de Alimentos es fundamental en la cadena operativa gastronómica y de comercialización retail o rápida. Este profesional es responsable de la preparación, procesamiento, ensamblaje y envasado de productos alimenticios listos para el consumo, asegurando volúmenes de producción uniformes y de alta calidad. En su rutina diaria, ejecuta técnicas de mise en place, corte de materias primas, cocción a escala, control de rotación de insumos mediante el sistema FIFO/PEPS y monitoreo continuo de parámetros críticos como temperaturas de cocción y abatimiento. Para el desempeño de sus tareas, utiliza equipamiento profesional que incluye hornos de convección, planchas industriales, freidoras, procesadoras, rebanadoras mecánicas y termoselladoras para el empaque. En el mercado local, este rol garantiza el abastecimiento continuo de los puntos de venta cumpliendo con las normativas sanitarias vigentes establecidas por el Código Alimentario Argentino y las directrices de Bromatología Municipal. La adherencia rigurosa a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el correcto lavado y desinfección de superficies para evitar contaminación cruzada y el uso adecuado del equipo de protección personal son imperativos para resguardar la seguridad del consumidor y la reputación operativa de la compañía.

Calificaciones

• Mayor de 18 años de edad
• Residencia obligatoria en la Ciudad de Corrientes (excluyente)
• Experiencia comprobable en puestos similares de cocina o elaboración de alimentos (excluyente)

Empresa: Depot Express

Ubicación: Corrientes, AR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 16/09/2026

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