Barista con Experiencia - Consulab - Consultoría Laboral (Agencia de Reclutamiento) | Empleo en San Pedro Sula - Honduras [EXPIRADO]

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Descripción del Puesto

El puesto de Barista desempeña un papel central en la dinámica de servicio de la industria gastronómica y de cafés especiales en centros urbanos como San Pedro Sula. La labor diaria trasciende la preparación convencional de bebidas; implica la calibración precisa de molinos dosificadores según factores ambientales como la humedad y temperatura ambiente, el control riguroso de tiempos de extracción y molienda en máquinas espresso industriales, y la adecuada texturización de la leche para garantizar estándares óptimos de sabor y consistencia visual. Paralelamente, este profesional es responsable de la preparación estandarizada de alimentos ligeros, aplicando estrictas Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para evitar contaminación cruzada y optimizar mermas. En el frente operativo, coordina la recepción y rotación sistemática de inventarios (sistema PEPS) y ejecuta el control financiero en caja mediante arqueos ciegos y conciliaciones diarias con sistemas POS. En una plaza con un creciente consumo de café de alta calidad, este perfil actúa como el embajador de la marca frente al cliente, combinando precisión técnica, velocidad de ejecución y excelencia en hospitalidad.

Calificaciones

• Pasante universitario o título de nivel medio/bachillerato en Administración, Informática o carreras afines
• Experiencia mínima comprobable de 2 años en funciones de barista en cafeterías de especialidad o establecimientos gastronómicos
• Experiencia práctica en control de inventarios, entradas y salidas de producto
• Manejo demostrado de cobro, cuadre, arqueo y cierre de caja
• Experiencia comprobada en preparación, emplatado y presentación de alimentos
• Disponibilidad de horarios flexibles, con disposición indispensable para trabajar fines de semana
• Poseer vehículo o transporte propio (deseable / preferencial)

Responsabilidades

• Extracción y calibración de cafés en barra mediante máquinas espresso comerciales y métodos alternativos
• Texturizado de leche y aplicación de técnicas básicas/intermedias de arte latte
• Preparación, ensamblado y montaje estético de alimentos ligeros y bocadillos según fichas técnicas
• Recepción, verificación, conteo y registro periódico de existencias e insumos de cafetería
• Gestión de transacciones en caja registradora o terminal POS, efectuando arqueos parciales y cierres de turno
• Limpieza, desinfección y mantenimiento preventivo de molinos, lancetas, portafiltros y superficies de trabajo
• Brindar un servicio al cliente ágil, profesional y personalizado en el mostrador

Beneficios

• Salario base mensual de L 13,500.00
• Bonificación mensual adicional para transporte de L 1,200.00

Empresa: Consulab - Consultoría Laboral (Agencia de Reclutamiento)

Ubicación: San Pedro Sula, HN

Salario: L13500 HNL mensual

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 17/09/2026

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