Mesero / Mesera - ConsuLab Consultoría Laboral (Agencia de Empleo) | Oportunidad de Trabajo en La Esperanza - Honduras

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Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

L 11,000.00 HNL mensuales

La remuneración ofertada de 11,000 HNL se alinea competitivamente con la estructura del salario mínimo legal para el sector de servicios y restaurantes de escala mediana en Honduras. En el rubro gastronómico hondureño, los ingresos suelen complementarse con propinas voluntarias o porcentajes de servicio según la política interna del establecimiento, así como con los beneficios de ley aplicables (décimo tercer y décimo cuarto mes de salario).

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Técnicas de Servicio y Transporte en Sala: Dominio del protocolo de servicio de mesa (montaje, servicio por la derecha, retirada por la izquierda), equilibrio ergonómico y transporte seguro con bandeja y desbarase de múltiples platos sin accidentes.
  • Sistemas POS y Toma de Comandas: Familiaridad con el registro ágil de órdenes en sistemas computarizados de punto de venta o comandas manuales, especificación clara de términos de cocción y notas especiales sobre alergias alimentarias.
  • Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos: Conocimiento práctico sobre cadena de higiene, lavado de manos, manipulación de cubertería/cristalería sin contacto en bordes de consumo y protocolos de bioseguridad en el salón comedor.

Descripción del Puesto

El puesto de Mesero/a es fundamental dentro de la industria gastronómica y de hospitalidad, siendo la cara visible del establecimiento comercial ante los comensales. La rutina diaria de este profesional abarca desde la preparación previa del salón (mise en place), montaje pulcro de mesas, conocimiento exhaustivo del menú y recomendaciones gastronómicas, hasta la toma precisa de comandas y el servicio sincronizado de alimentos y bebidas. Para ejecutar estas tareas con fluidez, el mesero manipula bandejas antideslizantes, terminales de punto de venta (POS) móviles, sistemas digitales de comanda, cristalería fina y vajilla bajo estándares estrictos de conservación y seguridad. Asimismo, debe velar permanentemente por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene alimentaria, garantizando un entorno libre de contaminación cruzada y una manipulación segura de insumos. En el mercado local, la capacidad de sostener un ritmo ágil durante horas punta, articular una comunicación efectiva con cocina y resolver imprevistos con tacto y diplomacia determinan la excelencia operativa, la satisfacción del cliente y el volumen de rotación en mesa.

Calificaciones

  • Mayor de 18 años
  • Experiencia mínima de 6 meses en servicio al cliente
  • Disponibilidad de horario para cubrir turnos de restaurante
  • Excelente presentación personal
Resumen del Empleo

Empresa: ConsuLab Consultoría Laboral (Agencia de Empleo)

Ubicación: La Esperanza, HN

Salario: L11000 HNL mensual

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 17/09/2026

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Habilidades

Atención al cliente Trato cordial y amable Gestión del tiempo Tolerancia al trabajo bajo presión Proactividad Sentido de responsabilidad

Contacto

WhatsApp 50495171212

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