Supervisor de Producción - OnTime BPO (en colaboración con el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires) | Oportunidad de Trabajo en Zona Sur, Buenos Aires - Argentina

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Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

$1.200.000 - $1.800.000 ARS mensuales

En Argentina, el salario de un Supervisor de Producción en la industria alimenticia varía según la escala del convenio colectivo de trabajo (CCT) y la región. Para la Zona Sur de Buenos Aires, los rangos suelen ubicarse muy por encima del salario mínimo vital y móvil, reflejando la responsabilidad del rol. Es común que se ofrezcan bonificaciones por productividad, adicionales por turnos rotativos y compensaciones por presentismo, además de los beneficios de ley correspondientes al sector.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Normativas de Inocuidad Alimentaria: El candidato debe demostrar conocimiento profundo de las normas HACCP, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y los requisitos específicos del SENASA para el procesamiento de carnes.
  • Gestión de Indicadores (KPI's): Se evaluará la capacidad para interpretar y actuar sobre indicadores clave como OEE (Eficiencia Global de los Equipos), mermas, rendimiento por kilo de materia prima y cumplimiento del plan de producción diario.
  • Liderazgo y Gestión de Turnos: Preparación para explicar cómo gestiona equipos numerosos en entornos de alta presión, incluyendo la asignación de tareas, la resolución de cuellos de botella y la motivación del personal en turnos rotativos.
  • Seguridad e Higiene Industrial: Conocimiento de protocolos de seguridad para el manejo de maquinaria de corte y procesamiento, uso de EPP (Equipo de Protección Personal) y prevención de riesgos laborales en planta.

Descripción del Puesto

El Supervisor de Producción es el eslabón fundamental entre la estrategia operativa y la ejecución en planta, especialmente en el exigente sector de la industria cárnica. Su día a día implica coordinar y dirigir al personal de línea para asegurar que los objetivos de producción se cumplan bajo estrictos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Este profesional utiliza habitualmente herramientas de control de procesos, sistemas de trazabilidad y equipos de monitoreo de temperaturas y tiempos de proceso. En el contexto industrial de la Zona Sur de Buenos Aires, un polo productivo de gran relevancia, este rol es crítico para mantener la competitividad y el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes (como las del SENASA). El supervisor debe dominar la resolución de conflictos en tiempo real, la optimización de recursos y la implementación de protocolos de seguridad e higiene, garantizando un flujo de trabajo continuo y eficiente que impacta directamente en la rentabilidad de la empresa.

Calificaciones

  • Técnico en Alimentos, Técnico Químico o estudiantes avanzados/graduados de carreras afines.
  • Mínimo 3 años de experiencia en supervisión, jefatura de línea o roles de liderazgo.
  • Experiencia preferentemente en la industria cárnica.
  • Residencia excluyente en la Zona Sur de Buenos Aires.
Resumen del Empleo

Empresa: OnTime BPO (en colaboración con el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires)

Ubicación: Zona Sur, Buenos Aires, AR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Operaciones

Publicado: 25/09/2026

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Habilidades

Supervisión de personal Liderazgo de equipos Gestión de líneas de producción Conocimientos técnicos en alimentos o química

Contacto

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