Practicante Universitario - Áreas de Calidad, Producción, Compras y Contabilidad - Amasijos Del Buen Gusto | Vacante en Ventaquemada - Colombia


Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

Práctica sin remuneración (auxilio de transporte opcional según normativa)

En Colombia, las prácticas universitarias no constituyen una relación laboral y no requieren remuneración obligatoria, aunque muchas empresas otorgan un auxilio económico o de transporte. Para el sector de alimentos en Boyacá, es común que se ofrezca un apoyo de transporte que ronda entre $50.000 y $200.000 COP mensuales, o la posibilidad de acceder a la bolsa de empleo de la empresa al finalizar. El valor real de esta vacante radica en la experiencia práctica y la posibilidad de vinculación futura.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Normatividad Sanitaria (BPM): El candidato debe conocer las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los requisitos del INVIMA para plantas de alimentos, ya que son esenciales para las áreas de Calidad y Producción.
  • Herramientas Ofimáticas: Para las áreas de Compras y Contabilidad, se evaluará el dominio de Excel (tablas dinámicas, fórmulas básicas) y software contable como Siigo o World Office.
  • Procesos de Producción de Amasijos: Se valorará el conocimiento básico sobre la elaboración de panes, bizcochos y amasijos típicos de la región, así como el manejo de maquinaria industrial de panadería.
  • Habilidades Blandas y Adaptabilidad: Dado el ambiente familiar y dinámico, se evaluará la proactividad, la comunicación asertiva y la capacidad de adaptarse a los turnos rotativos de la planta.

Descripción del Puesto

El practicante universitario en Amasijos Del Buen Gusto desempeñará un rol fundamental en la operación y mejora continua de una empresa tradicional del sector alimentario en Boyacá. Dependiendo del área asignada (Calidad, Producción, Compras o Contabilidad), sus tareas diarias incluirán la verificación de estándares higiénico-sanitarios, el apoyo en la línea de producción de amasijos, la gestión de proveedores y materias primas, o el registro y análisis de operaciones financieras. Este profesional utilizará herramientas como formatos de control de calidad, software de gestión administrativa y equipos de medición propios de la industria panificadora. Su labor es crucial para garantizar la inocuidad de los productos, optimizar los costos y mantener la eficiencia operativa, cumpliendo estrictamente con las normas de seguridad alimentaria y los protocolos de calidad vigentes en Colombia. La práctica ofrece una inmersión real en la cadena de valor de una empresa con más de 60 años de tradición, permitiendo al estudiante aplicar sus conocimientos teóricos en un entorno dinámico y colaborativo.

Calificaciones

  • Ser estudiante universitario(a) de últimos semestres.
  • Contar con aval de la universidad para realizar las prácticas.
  • Tener disposición, compromiso y ganas de aprender.

Beneficios

  • Experiencia en el sector de alimentos.
  • Acompañamiento y guía profesional.
  • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
  • Oportunidad de aplicar tus conocimientos y fortalecer tu perfil profesional.
  • Ambiente laboral familiar.
  • Aprendizaje constante.
  • Desarrollo profesional.
  • Haz parte de un equipo que valora tu talento.
Resumen del Empleo

Empresa: Amasijos Del Buen Gusto

Ubicación: Ventaquemada, CO

Tipo de Empleo: Pasantía

Categoría: Operaciones

Publicado: 25/09/2026

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Habilidades

Disposición para aprender Compromiso Trabajo en equipo Habilidades de comunicación

Contacto

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