Mesero para Churrería - Churros y Churras - Fantasía de Sabores | Empleo en San Pedro - Colombia

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Descripción del Puesto

El mesero en una churrería es el pilar fundamental de la experiencia del cliente, actuando como el vínculo directo entre la cocina y el comensal. Su labor diaria no se limita a llevar platos; implica recibir al cliente con calidez, gestionar el flujo de asientos, tomar pedidos precisos y garantizar que cada orden llegue a la mesa en el tiempo adecuado y en perfectas condiciones. En un establecimiento especializado como Churros y Churras, el mesero debe conocer a la perfección el menú, desde las distintas variedades de churros hasta las salsas y acompañamientos, para poder ofrecer recomendaciones y responder a preguntas sobre alérgenos o ingredientes. Este profesional opera en un entorno dinámico que combina la preparación rápida de alimentos con el servicio en mesa. Utiliza herramientas como comandas manuales o digitales, bandejas, y equipos de punto de venta (POS) para procesar pagos. La importancia de este rol radica en su capacidad para mantener la higiene y la seguridad alimentaria, aplicando estrictamente las normas de manipulación de alimentos para evitar contaminación cruzada. Además, debe gestionar el estrés durante las horas pico, coordinando con el personal de cocina y caja para asegurar un servicio fluido. Su desempeño impacta directamente en la satisfacción del cliente, la reputación del local y la rentabilidad del negocio, por lo que se valora su proactividad, memoria y capacidad de resolución de conflictos.

Calificaciones

• Experiencia previa en el cargo de mesero
• Curso de manipulación de alimentos vigente

Responsabilidades

• Atención al cliente en salón
• Toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas

Empresa: Churros y Churras - Fantasía de Sabores

Ubicación: San Pedro, GT

Tipo de Empleo: Medio tiempo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 29/09/2026

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