Chef Especialista en Pastelería y Panadería - Mayca (Foodservice | a Sysco company) | Empleo en Guanacaste - Costa Rica

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Descripción del Puesto

El Chef Especialista en Pastelería y Panadería actúa como un puente técnico y comercial entre la distribuidora Mayca y sus clientes en la región de Guanacaste. Su día a día combina la ejecución técnica en cocina con la estrategia de ventas, realizando demostraciones prácticas de masas, fermentaciones, técnicas de decoración y uso de materias primas específicas del portafolio de la empresa. Este profesional debe dominar no solo el arte de la repostería fina y la panadería artesanal, sino también la capacidad de transmitir ese conocimiento a chefs de hoteles, restaurantes y panaderías locales para optimizar sus menús y costos. La importancia de este rol radica en la capacidad de influir directamente en la decisión de compra del cliente mediante la demostración de valor técnico, asegurando la fidelidad a la marca y el aumento de las ventas. En el contexto de Guanacaste, un hub turístico y gastronómico de alto nivel, el especialista debe estar al tanto de las tendencias internacionales y las normas de inocuidad alimentaria (HACCP) para garantizar que los productos distribuidos cumplan con los estándares exigidos por la industria hotelera de lujo.

Calificaciones

• Chef certificado(a) o carreras afines
• De 3 a 5 años de experiencia en puestos similares
• Manejo de Office intermedio
• Inglés intermedio
• Vehículo propio y licencia B1 al día

Responsabilidades

• Asesorar, capacitar y brindar recomendaciones a clientes internos y externos
• Realizar demostraciones e informar sobre productos de pastelería y panadería
• Crear relaciones de negocio óptimas
• Impulsar la venta e incrementar las utilidades de la compañía

Empresa: Mayca (Foodservice | a Sysco company)

Ubicación: Guanacaste, CR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 30/09/2026

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