Ayudante de Carga y Descarga - Distribuidora de Carnes Arias DCA S.A | Oportunidad de Empleo en Alajuela - Costa Rica
₡450.000 - ₡600.000 CRC mensuales
En Costa Rica, el salario mínimo para un ayudante de carga y descarga en el sector de distribución de alimentos oscila entre ₡450.000 y ₡600.000 colones mensuales, dependiendo de la jornada y la región. Este rango está por encima del salario mínimo legal para trabajadores no calificados, que ronda los ₡350.000. Es común que se ofrezcan horas extras y bonificaciones por turnos rotativos o trabajo nocturno, lo que puede incrementar el ingreso mensual. Además, algunas empresas otorgan compensaciones por transporte y alimentación, aunque no son obligatorias por ley.
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Manipulación de alimentos:
El candidato debe demostrar conocimiento sobre normas de higiene, temperaturas de conservación de carne, y uso correcto de equipo de protección personal (guantes, mallas, botas). Se le preguntará sobre la importancia de evitar la contaminación cruzada.
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Manejo de cargas:
Debe estar preparado para explicar técnicas seguras de levantamiento de peso, uso de carretillas y ganchos, y cómo prevenir lesiones lumbares. Se evaluará su capacidad para seguir protocolos de seguridad en muelles de carga.
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Rutas y logística:
Se espera que el candidato conozca las principales rutas de Alajuela y alrededores, así como la importancia de la puntualidad en la entrega de productos perecederos. Podrían preguntar sobre su experiencia acompañando a choferes y manejo de documentación de entrega.
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Limpieza industrial:
El candidato debe estar familiarizado con productos de limpieza y desinfección para plantas de alimentos, así como con la frecuencia y métodos de limpieza de camiones y canales. Se valorará su atención al detalle y cumplimiento de cronogramas.
Descripción del Puesto
El Ayudante de Carga y Descarga en la industria cárnica es un eslabón fundamental en la cadena de suministro, encargado de garantizar que los productos perecederos lleguen a su destino en óptimas condiciones. Diariamente, este profesional realiza la manipulación física de canales de cerdo y otros productos cárnicos, utilizando herramientas como ganchos, carretillas y sistemas de rieles para mover la carga desde los camiones hacia las cámaras frigoríficas o viceversa. Además, debe asegurar la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo y de los vehículos, cumpliendo estrictamente con las normativas de inocuidad alimentaria y seguridad laboral. En el contexto local de Alajuela, Costa Rica, este rol es vital para la distribución de carne a nivel regional, ya que la empresa abastece a diversos comercios y mercados. El ayudante también acompaña a los choferes en rutas de reparto, lo que requiere un conocimiento básico de la geografía local y habilidades de comunicación. La seguridad es primordial: se deben seguir protocolos de manejo de cargas pesadas, uso de equipo de protección personal y prevención de accidentes en muelles de carga. La calidad del servicio depende de la eficiencia y el cuidado con que se manejan los productos, evitando daños y manteniendo la cadena de frío. Este puesto ofrece una oportunidad de crecimiento dentro de una empresa líder en el sector cárnico, donde la proactividad y la responsabilidad son altamente valoradas.
Calificaciones
- Primaria completa
- Curso de manipulación de alimentos vigente
- Residir en Alajuela o alrededores
- Disponibilidad de horario
- Persona proactiva
Responsabilidades
- Carga y descarga de camiones y canales de cerdo
- Realizar limpieza general en la planta y los camiones
- Acompañar a los choferes en diferentes rutas
- Entre otros