Responsable de Inventarios y Control de Stock - BY PAPAS (Belgian Fries) | Empleo en Buenos Aires - Argentina

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Descripción del Puesto

El Responsable de Inventarios y Control de Stock es el profesional encargado de garantizar la exactitud y salud del flujo de mercadería dentro de una organización. Su labor diaria trasciende el simple conteo; implica la administración estratégica del depósito, el diseño de inventarios cíclicos y generales, y la conciliación exhaustiva entre el stock físico y los registros del sistema ERP. Utiliza habitualmente herramientas de análisis de datos como Power BI, lectores de códigos de barras y software de gestión de almacenes (WMS) para detectar desvíos, mermas o faltantes. En el contexto industrial y gastronómico de Buenos Aires, este rol es crítico para la rentabilidad, ya que optimiza la rotación de productos y evita quiebres de stock. El profesional debe dominar la cadena de abastecimiento, aplicar normas de seguridad e higiene en el almacenamiento y liderar procesos de mejora continua para asegurar que la operación logística sea eficiente y transparente.

Calificaciones

• Experiencia administrando inventarios de múltiples sucursales
• Conocimientos de logística y cadena de abastecimiento
• Experiencia implementando mejoras de procesos
• Manejo de Power BI o herramientas de análisis de datos
• Formación en Administración o carreras afines

Responsabilidades

• Administrar el inventario del depósito
• Diseñar y ejecutar inventarios cíclicos y generales y conciliar diferencias entre stock físico y sistema
• Detectar desvíos, mermas, faltantes y oportunidades de mejora
• Controlar ingresos, egresos y transferencias de mercadería
• Supervisar vencimientos y rotación de productos

Empresa: BY PAPAS (Belgian Fries)

Ubicación: Buenos Aires, AR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Operaciones

Publicado: 07/10/2026

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