Cocinera - Asociación Al Niño con Cariño | Empleo en Desamparados - Costa Rica

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Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

₡450.000 - ₡650.000 CRC mensuales

El salario para puestos de cocina en Costa Rica varía según la experiencia y el sector. Para una cocinera en una organización sin fines de lucro en Desamparados, el rango estimado se sitúa entre ₡450.000 y ₡650.000 colones mensuales. Este monto suele incluir el salario base y puede complementarse con horas extras o bonificaciones según la jornada. Es importante considerar que el salario mínimo en Costa Rica para el sector de servicios es de aproximadamente ₡350.000 colones, por lo que esta oferta se encuentra por encima del mínimo legal.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Manipulación de Alimentos: El candidato debe demostrar conocimiento actualizado sobre las normas de higiene, temperaturas de cocción, almacenamiento y cadena de frío, así como la correcta limpieza de utensilios y áreas de trabajo.
  • Técnicas Culinarias: Se evaluará la habilidad para preparar recetas variadas, el uso eficiente de cuchillos, la cocción de diferentes tipos de alimentos y la presentación de platos, adaptándose a las necesidades nutricionales de los niños.
  • Seguridad e Higiene: El candidato debe estar familiarizado con las prácticas de seguridad en la cocina, prevención de accidentes, manejo de residuos y uso correcto de productos de limpieza, garantizando un entorno seguro para todos.
  • Trabajo en Equipo y Servicio: Se valorará la capacidad de colaborar con otros miembros del personal, mantener una actitud positiva y proactiva, y demostrar vocación de servicio hacia la población infantil, así como la disposición para seguir instrucciones y adaptarse a cambios.

Descripción del Puesto

El puesto de Cocinera en la Asociación Al Niño con Cariño desempeña un rol fundamental en la operación diaria de la organización, garantizando la preparación de alimentos nutritivos y seguros para la población infantil atendida. Las funciones diarias incluyen la planificación de menús, la preparación de ingredientes, la cocción de alimentos y el mantenimiento de un entorno de trabajo impecable. Se requiere el uso constante de utensilios de cocina industriales, ollas de gran capacidad, cuchillos profesionales y equipos de refrigeración. La importancia de este rol radica en su contribución directa al bienestar y desarrollo de los niños, asegurando que reciban una alimentación adecuada. El profesional debe cumplir estrictamente con las normas de higiene y manipulación de alimentos vigentes en Costa Rica, así como con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Además, se valora la capacidad de trabajar en equipo y la vocación de servicio para integrarse en un ambiente comprometido con la labor social.

Calificaciones

  • Disponibilidad inmediata
  • Experiencia comprobada en puestos de cocina
  • Carné de Manipulación de Alimentos al día
  • Cartas de recomendación
  • Deseable: Experiencia en trabajo con población infantil
Resumen del Empleo

Empresa: Asociación Al Niño con Cariño

Ubicación: Desamparados, CR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 13/10/2026

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Habilidades

Conocimiento en Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos Organización Proactividad Vocación de servicio Capacidad de trabajo en equipo

Contacto

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