Pizzero/a en Restaurante - Papa Johns | Oportunidad de Trabajo en Alajuela - Costa Rica


Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

₡380.000 - ₡520.000 CRC mensuales

En Costa Rica, el salario para puestos operativos en gastronomía suele rondar el salario mínimo del sector servicios, con variaciones según la experiencia. Es común que se ofrezcan bonos por cumplimiento de metas o recargos por trabajo nocturno y fines de semana, además de las prestaciones sociales de ley (seguro social y aguinaldo).

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Manipulación de Alimentos: Conocimiento de normas de higiene, cadena de frío y uso correcto de utensilios para evitar la contaminación cruzada.
  • Equipos de Cocina: Habilidad para operar hornos de túnel, cortadores de pizza y balanzas de precisión para el porcionamiento de ingredientes.
  • Estándares de Calidad: Capacidad para seguir recetas exactas y mantener la consistencia en el sabor y presentación de las pizzas.
  • Gestión de Turnos: Disposición para adaptarse a horarios rotativos y mantener un alto rendimiento durante los picos de demanda.

Descripción del Puesto

El Pizzero/a en un restaurante de Papa Johns es el responsable directo de la elaboración de productos de alta calidad, siguiendo estrictamente las recetas y estándares de la marca. Diariamente, este profesional realiza tareas de preparación de masa, extensión, aplicación de salsas e ingredientes, y supervisa el horneado para garantizar la textura y el sabor característicos. Utiliza herramientas como cortadores de pizza, balanzas de precisión, hornos de túnel o convección y equipos de refrigeración para el mantenimiento de la cadena de frío. La importancia de este rol radica en la satisfacción del cliente y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, siendo fundamental el uso correcto de indumentaria de protección y la aplicación de protocolos de limpieza (HACCP). En el contexto local de Alajuela, este puesto es clave para el dinamismo del sector gastronómico, requiriendo agilidad en horas pico y un compromiso constante con la higiene y la eficiencia operativa.

Calificaciones

  • Noveno año aprobado
  • Carnet de manipulación de alimentos
  • Disponibilidad para horarios rotativos y fines de semana

Responsabilidades

  • Preparación de pizzas según los estándares de la franquicia
  • Manejo de hornos y equipos de cocina
  • Control de calidad e higiene en la manipulación de alimentos
  • Atención al cliente en mostrador y gestión de pedidos

Beneficios

  • Salario competitivo
  • Oportunidades de crecimiento
  • Capacitación constante
Resumen del Empleo

Empresa: Papa Johns

Ubicación: Alajuela, CR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 16/10/2026

Tags relacionadas

Habilidades

Manipulación de alimentos Trabajo en equipo Atención al cliente Rapidez y eficiencia Adaptabilidad a turnos rotativos

Contacto

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