Auxiliar de Cocina - Restaurante Milusk - Cocina Honesta | Oportunidad de Empleo en Iza, Boyacá - Colombia

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Descripción del Puesto

El Auxiliar de Cocina en un restaurante de cocina honesta como Milusk es el pilar operativo que garantiza la fluidez del servicio y la calidad de los platos. Diariamente, este profesional se encarga de la preparación previa de ingredientes (mise en place), el corte de vegetales, la limpieza y desinfección de áreas de trabajo, utensilios y menaje, así como el apoyo directo al chef en el emplatado y la cocción de alimentos. Utiliza herramientas como cuchillos de chef, tablas de corte, peladores, balanzas y equipos de cocción industrial. En el contexto de Iza, Boyacá, un destino gastronómico reconocido, este rol es crucial para mantener la reputación del restaurante, asegurando que cada plato refleje la frescura y el sabor local. El auxiliar debe cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria (HACCP), manteniendo la cadena de frío y la higiene personal, además de trabajar bajo presión durante los picos de servicio para garantizar una experiencia culinaria excepcional a los comensales.

Calificaciones

• Mínimo 2 años de experiencia en cocina
• Disponibilidad para trabajar de jueves a lunes
• Disponibilidad de horario todo el día

Empresa: Restaurante Milusk - Cocina Honesta

Ubicación: Iza, Boyacá, CO

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 22/10/2026

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