Operario de Producción y Sacrificio (Temporada) - Grupo CIISA (Belca Foodservice) | Oportunidad de Trabajo en La Ribera de Belén - Costa Rica

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Descripción del Puesto

El rol de Operario de Producción y Sacrificio en el sector cárnico de Costa Rica es fundamental para la cadena de suministro alimentaria. Diariamente, este profesional ejecuta tareas críticas que abarcan desde la recepción y almacenamiento de materia prima hasta el procesamiento primario de reses y cerdos. El uso de herramientas como cuchillos de deshuese, sierras eléctricas y montacargas es habitual, requiriendo un alto sentido de la precisión y la higiene. La importancia de este puesto radica en garantizar que los productos cárnicos cumplan con los estándares de calidad e inocuidad exigidos por el Ministerio de Salud y el SENASA. El personal debe operar bajo estrictas normas de seguridad industrial, incluyendo el uso de equipo de protección personal (EPP) y protocolos de bioseguridad para evitar contaminación cruzada. Además, el trabajo en turnos rotativos (día/noche) es común para mantener la operatividad de la planta, lo que exige una gran capacidad de adaptación y resistencia física.

Calificaciones

• Compromiso y talento para el trabajo en equipo
• Disponibilidad para turnos diurnos o nocturnos
• Experiencia previa en plantas de alimentos o sacrificio (deseable)

Responsabilidades

• Realizar labores de auxiliar de almacén según turno asignado
• Ejecutar tareas de producción en línea de procesamiento
• Realizar deshuese de res y cerdo según estándares técnicos
• Operar montacargas para movimiento de carga
• Ejecutar labores de misceláneo nocturno
• Realizar sacrificio de res y cerdo siguiendo protocolos sanitarios

Beneficios

• Gran ambiente laboral
• Oportunidades de desarrollo
• Beneficios competitivos
• Ser parte de un equipo consolidado

Empresa: Grupo CIISA (Belca Foodservice)

Ubicación: La Ribera de Belén, CR

Tipo de Empleo: Temporal

Categoría: Operaciones

Publicado: 26/10/2026

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