Preparador de Hallacas - Sunshine Staff | Empleo en Allapattah - United States

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Descripción del Puesto

El preparador de hallacas es un profesional especializado en la gastronomía venezolana, encargado de la elaboración artesanal de este plato tradicional. Su labor diaria incluye la preparación del guiso (relleno de carne, pollo o verduras), la cocción y amasado de la masa de maíz, el corte y limpieza de las hojas de plátano, y el armado y envoltura de cada hallaca. En una planta de alimentos, este rol requiere un alto sentido de la higiene y la seguridad alimentaria, operando en entornos controlados con temperaturas específicas. El profesional debe manejar cuchillos, ollas industriales y utensilios de cocina a gran escala, manteniendo un ritmo constante para cumplir con la producción diaria. La importancia de este rol radica en preservar la autenticidad del sabor y la calidad del producto final, cumpliendo con las normativas locales de manipulación de alimentos (como las del Departamento de Agricultura de Florida) y garantizando que el producto llegue en óptimas condiciones al consumidor.

Calificaciones

• Experiencia elaborando hallacas venezolanas
• Disponibilidad para trabajar de 4:00pm a 10:00pm

Responsabilidades

• Preparación y armado de hallacas venezolanas
• Trabajo en planta de alimentos

Beneficios

• Pagos semanales

Empresa: Sunshine Staff

Ubicación: Allapattah, US

Salario: $16 – $17 USD por hora

Tipo de Empleo: Medio tiempo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 28/10/2026

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