Maitre - Búsquedas de la semana - Buenos Aires Ciudad (Secretaría de Trabajo y Empleo) | Vacante en Almagro (CABA) - Argentina

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Descripción del Puesto

El Maitre es el profesional responsable de la organización y supervisión del servicio en el salón de un restaurante, actuando como enlace entre la cocina y los clientes. Diariamente, gestiona la recepción de comensales, la asignación de mesas, la coordinación del personal de servicio (mozos y runners) y la resolución de conflictos para garantizar una experiencia gastronómica de excelencia. Utiliza herramientas de gestión de reservas, sistemas POS y protocolos de servicio de alta gama. En el contexto de Almagro, un barrio con gran densidad gastronómica y turística en CABA, este rol es crucial para mantener el estándar de calidad que exige el mercado local. El profesional debe dominar las normas de seguridad alimentaria (protocolos de manipulación de alimentos) y las regulaciones laborales vigentes en la Ciudad de Buenos Aires, asegurando un ambiente de trabajo respetuoso y eficiente bajo la Ley de Equidad Laboral.

Calificaciones

• Residir en CABA
• Secundario completo
• Disponibilidad full time incluyendo fines de semana y feriados
• Experiencia mínima de 1 año en entorno de servicio de alta calidad en restaurantes, eventos y/o hotelería

Empresa: Búsquedas de la semana - Buenos Aires Ciudad (Secretaría de Trabajo y Empleo)

Ubicación: Almagro (CABA), AR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 30/10/2026

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