Operario de Producción - Grupo Empagro | Oportunidad de Trabajo en Ciudad de Guatemala - Costa Rica


Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

Q3,200 - Q4,500 GTQ mensuales

En Guatemala, el salario mínimo para actividades no agrícolas ronda los Q3,200 mensuales. Los operarios de producción en el sector alimentario suelen recibir bonificaciones por turnos nocturnos o rotativos, así como incentivos por productividad. Las empresas formales suelen ofrecer prestaciones de ley como aguinaldo y bono 14, además de seguro médico privado en algunos casos.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Inocuidad Alimentaria: Conocimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y la importancia del carné de manipulación de alimentos para evitar contaminación cruzada.
  • Manejo de Equipos de Empaque: Familiaridad con el funcionamiento básico de selladoras, básculas y cintas transportadoras, así como la detección de fallas simples.
  • Seguridad Industrial: Identificación de riesgos en la línea de producción, uso correcto de EPP y protocolos de evacuación o emergencia.
  • Control de Calidad: Habilidad para realizar inspecciones visuales de producto, verificar pesos y registrar datos básicos en formatos de producción.

Descripción del Puesto

El Operario de Producción en el sector alimentario es el pilar fundamental en la línea de manufactura, responsable de transformar materias primas en productos terminados listos para el consumo. Diariamente, este profesional opera en entornos de alta higiene, utilizando equipos de protección personal como redecillas, guantes y gabachas para garantizar la inocuidad. Sus tareas incluyen el abastecimiento constante de las líneas de envasado, el pesaje y sellado de productos, así como la organización y paletizado de la carga para su distribución. En la industria local, este rol es crucial para mantener el flujo operativo y cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria exigidos por las normativas vigentes. El operario debe estar capacitado para identificar desviaciones en el proceso, mantener su área de trabajo libre de contaminantes y seguir estrictamente los protocolos de seguridad industrial para prevenir accidentes. La capacidad de adaptación a turnos rotativos y el trabajo en equipo son esenciales para asegurar la continuidad de la producción en plantas de alta demanda.

Calificaciones

  • Educación primaria completa
  • Lectura, escritura y cálculos básicos
  • No se requiere experiencia (deseable experiencia en producción o manufactura)
  • Disponibilidad para turnos rotativos
  • Carné de manipulación de alimentos vigente o disposición para obtenerlo

Responsabilidades

  • Abastecimiento de líneas y empaque de productos
  • Estibado, paletizado y traslado de producto terminado
  • Orden y limpieza del área de trabajo
  • Cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y seguridad
Resumen del Empleo

Empresa: Grupo Empagro

Ubicación: Ciudad de Guatemala, GT

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Operaciones

Publicado: 02/11/2026

Tags relacionadas

Habilidades

Trabajo en equipo Resistencia física moderada Atención al detalle Manipulación de alimentos Organización

Contacto

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