Encargado de Sucursal - Supermax | Vacante en Corrientes Capital - Argentina
$850.000 - $1.300.000 ARS mensuales estimados
El rango se basa en las escalas vigentes del Convenio Colectivo de Trabajo 130/75 de la Federación Argentina de Empleados de Comercio y Servicios (FAECYS), categoría de Encargado / Personal Jerárquico. La remuneración final se ajusta de acuerdo con las paritarias bimestrales del sector e incorpora conceptos como presentismo, antigüedad y eventuales adicionales por responsabilidad de manejo de sucursal y turnos rotativos.
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Control de Inventarios y Mermas:
Metodología de recuentos cíclicos, control de vencimientos (FIFO), auditoría de recepción de mercadería y procedimientos para el tratamiento de productos dañados o mermas.
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Sistemas de Gestión y Cajas:
Dominio de software ERP de facturación y stock, cuadres y arqueos de caja, resolución de diferencias monetarias y gestión de reportes de cierre Z.
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Bromatología y Cadena de Frío:
Monitoreo de termometría en heladeras y cámaras, normativas de manipulación de alimentos y protocolos de almacenamiento seguro de perecederos y productos secos.
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Liderazgo y Gestión de Turnos:
Distribución eficiente de dotación horaria, manejo de ausentismo, resolución de conflictos entre colaboradores y protocolos de atención a clientes en piso.
Descripción del Puesto
El Encargado de Sucursal en el rubro supermercadista y de retail es la figura clave responsable de garantizar la eficiencia operativa, comercial y humana del punto de venta en el día a día. Sus labores inician con la apertura del local, la verificación de la presencia del personal de línea (cajeros, repositores y personal de perecederos) y la comprobación de que el piso de venta esté abastecido, limpio y con la señalización de precios actualizada conforme a las normativas de defensa al consumidor. Durante la jornada, utiliza software de gestión comercial (ERP) y terminales de punto de venta (POS), monitoreando entradas de proveedores, transferencias entre depósitos y la ejecución estricta del criterio FIFO (primero en entrar, primero en salir) para evitar mermas por caducidad. Asimismo, debe supervisar el cumplimiento de rigurosas normas de seguridad e higiene bromatológica, especialmente en la preservación de la cadena de frío en cámaras frigoríficas y exhibidoras de lácteos y carnes. Dentro del mercado regional de Corrientes y Resistencia, este perfil representa el nexo directo entre las directrices gerenciales centrales y la experiencia de compra del consumidor final, requiriendo un balance riguroso entre la agilidad para resolver desvíos operativos, la capacidad de liderazgo para motivar equipos bajo ritmos intensos de atención al público y la precisión contable en los arqueos de caja e inventarios cíclicos.
Calificaciones
- Experiencia previa comprobable en puestos de responsabilidad y coordinación de equipos de trabajo.
- Experiencia en gestión operativa de locales comerciales, sucursales de supermercado o retail.
- Conocimientos sólidos en control de stock, gestión de inventarios y recepción de mercadería.
- Manejo de herramientas informáticas, planillas de cálculo (Excel) y/o sistemas de gestión comercial (ERP/POS).
- Capacidad demostrada de organización, toma de decisiones y resolución de problemas.
- Experiencia valorada en supermercados, retail, comercios de consumo masivo o gastronomía.
Responsabilidades
- Coordinar y supervisar integralmente las operaciones diarias de la sucursal asignada.
- Liderar y organizar al equipo de colaboradores (cajeros, repositores, personal de salón), gestionando horarios y tareas.
- Supervisar el control de stock, recepción de proveedores, auditorías de inventario y prevención de mermas.
- Garantizar los estándares de orden, exhibición comercial, reposición y limpieza del salón de ventas.
- Monitorear los arqueos de caja, cierres diarios y el correcto funcionamiento de los sistemas informáticos de cobro.
- Resolver contingencias operativas, quejas o reclamos de clientes con rapidez y criterio comercial.