Manager de Resto Bar - SERAFIN CANTINA | Empleo en Corrientes - Argentina


Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

$800.000 - $1.200.000 ARS mensuales

En Argentina, el salario de un Manager de Resto Bar en ciudades como Corrientes varía según la envergadura del establecimiento y la experiencia. El rango estimado supera ampliamente el salario mínimo vital y móvil, reflejando la responsabilidad del puesto. Es común que se ofrezcan bonificaciones por cumplimiento de objetivos de ventas y compensaciones por horas extras o turnos rotativos.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Gestión de Costos y Presupuestos: El candidato debe demostrar capacidad para elaborar presupuestos, analizar costos de materias primas y mano de obra, y establecer precios de venta que aseguren rentabilidad.
  • Sistemas POS y Software de Gestión: Se evaluará el conocimiento en el uso de sistemas de punto de venta, software de inventario y herramientas de reporte para la toma de decisiones basada en datos.
  • Liderazgo y Gestión de Equipos: Se indagará sobre experiencias previas en la contratación, capacitación y motivación de equipos de trabajo, así como en la resolución de conflictos laborales.
  • Normativas de Seguridad Alimentaria: El candidato debe estar familiarizado con las regulaciones locales de higiene y seguridad alimentaria, así como con los protocolos de seguridad laboral.

Descripción del Puesto

El Manager de Resto Bar es el responsable máximo de la operación diaria de un establecimiento gastronómico. Su labor abarca desde la supervisión del personal de cocina y salón hasta la gestión financiera del negocio, incluyendo el control de inventarios, la negociación con proveedores y la optimización de costos. Diariamente, este profesional utiliza sistemas de punto de venta (POS), software de gestión de inventarios y herramientas de análisis de ventas para tomar decisiones estratégicas. En la industria local de Corrientes, este rol es crucial para mantener la competitividad en un mercado gastronómico en crecimiento, asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y las leyes laborales vigentes. Además, debe implementar estrategias de marketing para atraer clientes y fidelizarlos, garantizando una experiencia de alta calidad que se traduzca en rentabilidad y sostenibilidad para el negocio.

Calificaciones

  • Experiencia previa en gestión de restaurantes o bares
  • Conocimientos en administración y finanzas
  • Habilidades de liderazgo y comunicación

Responsabilidades

  • Supervisar las operaciones diarias del establecimiento
  • Gestionar el personal y los horarios
  • Controlar inventarios y costos
  • Asegurar la satisfacción del cliente
Resumen del Empleo

Empresa: SERAFIN CANTINA

Ubicación: Corrientes, AR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 30/09/2026

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Habilidades

Liderazgo Gestión de personal Atención al cliente Administración Resolución de conflictos

Contacto

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