Mesero con Experiencia - KingQuero Restaurante - Lounge Bar | Empleo en Huancayo - Perú

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Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

S/ 1.025 - S/ 1.600 PEN mensuales

En Perú, el sueldo base para un mesero suele estar alineado con la Remuneración Mínima Vital (RMV), que actualmente es de S/ 1.025. Sin embargo, en establecimientos de alto nivel o cadenas, el salario base puede ser superior, complementado significativamente por propinas y bonos por cumplimiento de metas. Es común que el paquete total mensual supere el sueldo básico gracias a las propinas, las cuales no están sujetas a descuentos de ley en la mayoría de los casos.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Manejo de Bandejas y Servicio: Demostrar equilibrio y técnica correcta para transportar múltiples platos y bebidas sin derrames, priorizando la seguridad y la estética del servicio.
  • Sistema POS y Facturación: Familiaridad con terminales de punto de venta para ingresar pedidos, procesar pagos en efectivo/tarjeta y emitir boletas o facturas electrónicas.
  • Protocolo de Vinos y Coctelería: Conocimiento básico sobre la carta de bebidas, incluyendo la apertura correcta de botellas, servicio de vinos y recomendación de maridajes con los platos del menú.
  • Normas de Higiene y Bioseguridad: Aplicación de protocolos de limpieza, desinfección de superficies y manejo higiénico de alimentos según las normativas sanitarias vigentes en el sector gastronómico.

Descripción del Puesto

El mesero profesional en un establecimiento de categoría Lounge Bar como KingQuero es el pilar fundamental de la experiencia del cliente. Su labor diaria trasciende el simple traslado de platos; implica dominar el arte del servicio sincronizado, la memoria técnica del menú (ingredientes, tiempos de preparación y maridajes) y la capacidad de gestionar múltiples mesas simultáneamente bajo presión. Este profesional opera en un entorno de alta exigencia física y mental, utilizando herramientas como comandas electrónicas o manuales, bandejas de servicio, y sistemas POS para la facturación. En el contexto de la industria gastronómica local, este rol es crucial para la reputación del establecimiento, ya que impacta directamente en la rotación de mesas y la fidelización del cliente. El mesero debe cumplir estrictamente con las normas de higiene y manipulación de alimentos (HACCP), así como con los protocolos de seguridad y prevención de riesgos laborales, asegurando un servicio impecable que refleje la calidad de la marca.

Calificaciones

  • Experiencia previa comprobable en atención al cliente en restaurantes o bares
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana

Responsabilidades

  • Atención directa al cliente y toma de pedidos
  • Servicio de alimentos y bebidas en mesa
  • Mantenimiento del orden y limpieza de las áreas de servicio

Beneficios

  • Salario competitivo
  • Bonificaciones por desempeño
  • Crecimiento profesional
  • Ambiente laboral dinámico y positivo
Resumen del Empleo

Empresa: KingQuero Restaurante - Lounge Bar

Ubicación: Huancayo, PE

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 06/10/2026

Tags relacionadas

Habilidades

Atención al cliente Trabajo en equipo Comunicación efectiva Agilidad y resistencia física Conocimiento de protocolos de servicio

Contacto

WhatsApp 51949745374

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