Ayudante de Cocina - Grupo Estrella Blanca (KFC) | Oportunidad de Empleo en Ciudad de México


Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

$9,900.00 MXN mensuales brutos

El salario ofrecido de $9,900 MXN es competitivo para el puesto de Ayudante de Cocina en la Ciudad de México, situándose por encima del salario mínimo vital vigente. En el sector de comida rápida, es común que este tipo de roles incluyan bonos por puntualidad y prestaciones de ley, además de oportunidades de horas extras, lo que puede incrementar el ingreso mensual neto.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Manejo de Alimentos: Conocimiento de técnicas básicas de corte, empanizado y fritura, así como el manejo adecuado de temperaturas para garantizar la inocuidad alimentaria.
  • Seguridad e Higiene: Aplicación de protocolos de limpieza profunda, uso correcto de equipo de protección personal (guantes, redes) y prevención de contaminación cruzada.
  • Operación de Equipo: Habilidad para operar freidoras industriales, hornos y utensilios de cocina de manera segura y eficiente durante periodos de alta demanda.
  • Servicio al Cliente: Capacidad para interactuar con el público de manera amable y resolver dudas básicas sobre el menú en un entorno de tránsito rápido.

Descripción del Puesto

El Ayudante de Cocina en KFC desempeña un papel fundamental en la operación diaria del restaurante, siendo responsable de la preparación de alimentos bajo estrictos estándares de higiene y calidad. Sus tareas diarias incluyen la manipulación de ingredientes frescos, el empanizado de pollo, la operación de freidoras industriales y el mantenimiento de la limpieza en todas las áreas de la cocina. Este profesional utiliza herramientas como cuchillos, tablas de corte, pinzas y equipos de cocción de alta demanda. En el contexto de la Central de Autobuses del Norte en la Ciudad de México, este rol es vital para garantizar un servicio rápido y eficiente a los viajeros, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria de la Secretaría de Salud y los protocolos internos de la franquicia. La capacidad de trabajar bajo presión y mantener la organización en un entorno de alto volumen es esencial para el éxito en este puesto.

Calificaciones

  • Experiencia previa en alimentos y atención a clientes
  • Disponibilidad para rolar turnos (Matutino, Vespertino, Nocturno)

Responsabilidades

  • Preparación de alimentos
  • Atención al cliente
  • Mantenimiento de la limpieza en el área de cocina

Beneficios

  • Prestaciones de ley
  • Bono de puntualidad
Resumen del Empleo

Empresa: Grupo Estrella Blanca (KFC)

Ubicación: Ciudad de México, MX

Salario: $9900 MXN mensual

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 09/10/2026

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Habilidades

Manejo de alimentos Atención al cliente Trabajo en equipo Rapidez Higiene

Contacto

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