Administrador de Punto de Venta - Carnes Castillo | Oportunidad de Empleo en Alajuela - Costa Rica
₡650.000 - ₡950.000 CRC mensuales
En Costa Rica, el salario para un Administrador de Punto de Venta en el sector retail y alimentos oscila en este rango, superando el salario mínimo legal para roles de supervisión. Es común que las empresas ofrezcan bonificaciones por cumplimiento de metas de ventas o reducción de mermas, así como compensaciones por trabajo en días feriados o turnos rotativos, además de los beneficios de ley como el seguro social y aguinaldo.
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Gestión de Inventarios y Mermas:
El candidato debe demostrar experiencia en la realización de inventarios cíclicos, manejo de mermas en productos perecederos y uso de sistemas de control para evitar pérdidas.
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Manejo de Sistemas POS y Facturación:
Se evaluará la destreza en el uso de software de punto de venta, apertura/cierre de caja, cuadre de turnos y facturación electrónica conforme a la normativa de Costa Rica.
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Inocuidad Alimentaria y Normativa:
Debe conocer los protocolos de manipulación de alimentos, cadena de frío y las regulaciones sanitarias vigentes para carnicerías y expendios de alimentos.
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Liderazgo y Resolución de Conflictos:
Se valorará su capacidad para gestionar equipos bajo presión, resolver conflictos con clientes y colaboradores, y mantener la motivación del personal en horarios de alta demanda.
Descripción del Puesto
El Administrador de Punto de Venta en el sector de alimentos perecederos es el eje operativo y estratégico que garantiza la rentabilidad y el cumplimiento de los estándares de calidad en una carnicería o supermercado. Diariamente, este profesional supervisa la apertura y cierre del local, gestiona el flujo de caja, audita el inventario físico contra el sistema POS para minimizar mermas y coordina al equipo de trabajo para asegurar una atención al cliente excepcional. Utiliza herramientas como sistemas de facturación electrónica, lectores de códigos de barras, básculas digitales y software de gestión de inventarios (ERP). Su rol es crítico en la industria local, ya que debe velar por el estricto cumplimiento de las normativas de inocuidad alimentaria y cadena de frío, garantizando que los productos cárnicos lleguen al consumidor en óptimas condiciones. Además, aplica normas de seguridad laboral y protocolos de higiene, liderando con inteligencia emocional para mantener un clima laboral positivo y un equipo motivado, incluso en horarios rotativos o fines de semana.
Calificaciones
- Técnico o diplomado en Administración o carreras afines
- Mínimo 2 años de experiencia en administración de puntos de venta
- Experiencia preferible en supermercados, carnicerías o tiendas de alimentos perecederos
- Carné de manipulación de alimentos vigente
- Curso de Manipulación de Alimentos vigente
- Conocimiento en Microsoft Office (Excel intermedio)
Responsabilidades
- Garantizar la correcta administración, operación y rentabilidad del punto de venta
- Asegurar altos estándares de servicio al cliente
- Control de inventario
- Cumplimiento de políticas de higiene y calidad
- Gestión eficiente del personal bajo su cargo
Beneficios
- Salario competitivo
- Médico de empresa
- Estabilidad laboral
- Asociación solidarista
- Desarrollo profesional