Salonero/a para Restaurante - Tintos & Blancos - Restaurante Multiplaza Escazú | Oportunidad de Trabajo en Escazú - Costa Rica

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Descripción del Puesto

El salonero o salonera es el profesional responsable de gestionar la experiencia del comensal en el salón del restaurante, actuando como enlace directo entre la cocina y el cliente. Diariamente, sus tareas incluyen recibir y acomodar a los comensales, presentar el menú, tomar pedidos precisos, servir alimentos y bebidas, así como mantener la limpieza y el orden de las mesas y el área de servicio. En un establecimiento de alta cocina como Tintos & Blancos, se requiere un conocimiento profundo de la carta, incluyendo maridajes de vinos y la composición de platos mediterráneos e internacionales. Este rol es fundamental para la reputación del restaurante, ya que impacta directamente en la satisfacción del cliente y en el ticket promedio. El profesional debe dominar las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos vigentes en Costa Rica, garantizando un servicio higiénico y seguro. Además, debe operar con agilidad en entornos de alta demanda, coordinando con el equipo de cocina y barra para asegurar tiempos de servicio óptimos y una atención personalizada que refleje los estándares de calidad de la marca.

Calificaciones

• Disponibilidad para horarios rotativos
• Carnet de manipulación de alimentos al día
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares
• Experiencia preferible en restaurantes de comida internacional o mediterránea

Beneficios

• Asociación Solidarista
• Médico de empresa
• Descuentos especiales para consumo del restaurante y compra de productos en la tienda

Empresa: Tintos & Blancos - Restaurante Multiplaza Escazú

Ubicación: Escazú, CR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 21/10/2026

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