Bachero/a - Casa Sáenz (en colaboración con el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires) | Trabajo en Villa Devoto, CABA - Argentina

---

Descripción del Puesto

El rol de bachero o ayudante de cocina es fundamental en la operación diaria de cualquier establecimiento gastronómico. Este profesional se encarga de mantener la higiene y el orden en el área de lavado, garantizando que los utensilios, vajilla y equipos estén disponibles y en óptimas condiciones para el servicio. Su labor incluye la manipulación de productos químicos de limpieza, el manejo de maquinaria industrial como lavavajillas de capota o tren de lavado, y la gestión de residuos. En el contexto de la Ciudad de Buenos Aires, este rol es clave para cumplir con las estrictas normativas de seguridad alimentaria y bromatología. La importancia de este puesto radica en su capacidad para mantener el flujo operativo de la cocina, evitando cuellos de botella durante las horas pico. Además, debe aplicar normas de seguridad e higiene, como el uso de guantes y la correcta desinfección de superficies, para prevenir contaminaciones cruzadas y asegurar un entorno de trabajo seguro y eficiente.

Calificaciones

• Secundario completo

Empresa: Casa Sáenz (en colaboración con el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires)

Ubicación: Villa Devoto, CABA, AR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 03/11/2026

Tags relacionadas

Habilidades

Contacto