Bartender - Hilton Garden Inn San José Airport City Mall | Oportunidad de Trabajo en San José - Costa Rica


Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

₡550.000 - ₡750.000 CRC mensuales

En Costa Rica, el salario de un bartender en hoteles de categoría superior suele ubicarse por encima del salario mínimo legal para el sector servicios. Es común que se complemente con propinas y bonificaciones por turnos nocturnos o fines de semana. La experiencia previa en hotelería y el dominio del inglés son factores que elevan la remuneración.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Mixología y Coctelería: Demostrar conocimiento de recetas clásicas, técnicas de preparación (shake, stir, muddle) y capacidad para crear cócteles de autor con ingredientes locales.
  • Sistema POS Micros: Explicar el proceso de ingreso de pedidos, modificación de cuentas, procesamiento de pagos y cierre de caja utilizando el sistema Micros.
  • Manejo de Inventarios y Caja Chica: Describir cómo realiza el control de stock de licores, insumos y la administración de la caja chica, incluyendo el cambio de divisas y la operación de datáfonos.
  • Seguridad Alimentaria y Servicio: Presentar el carné de manipulación de alimentos vigente y demostrar habilidades de comunicación efectiva y orientación al servicio del huésped.

Descripción del Puesto

El Bartender de Hilton Garden Inn San José Airport City Mall es el responsable de crear experiencias memorables para los huéspedes a través de la preparación de bebidas de alta calidad y un servicio excepcional. Diariamente, este profesional gestiona la barra, prepara cócteles clásicos y de autor, recomienda maridajes y asegura la limpieza y el orden del área. Utiliza herramientas como cocteleras, medidores, utensilios de barra y el sistema POS Micros para procesar pedidos y pagos. La importancia de este rol radica en su capacidad para influir directamente en la satisfacción del cliente y en los ingresos del establecimiento. Debe cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria, higiene y calidad, así como con los estándares de servicio de la marca Hilton. Además, el bartender debe manejar inventarios, controlar insumos y realizar transacciones con divisas, lo que requiere un alto sentido de responsabilidad y precisión.

Calificaciones

  • Bachillerato en Educación Media
  • Experiencia mínima de 2 años en hotelería
  • Inglés avanzado (B2 mínimo)
  • Carné de manipulación de alimentos vigente

Responsabilidades

  • Dominio en técnicas de mixología, coctelería y preparación de bebidas
  • Conocimiento en vinos, licores, destilados y técnicas de maridaje
  • Gestión de inventarios, control de insumos y sistemas de punto de venta (POS)
  • Manejo en Sistema Micros
  • Experiencia en administración de caja chica, cambio de divisas y operación de datáfonos
Resumen del Empleo

Empresa: Hilton Garden Inn San José Airport City Mall

Ubicación: San José, CR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 06/11/2026

Tags relacionadas

Habilidades

Mixología Coctelería Maridaje Gestión de inventarios Manejo de POS (Sistema Micros) Administración de caja chica Manejo de divisas Orientación al servicio del huésped Agilidad operativa Comunicación efectiva Inglés avanzado (B2)

Contacto

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