Ayudante General y Mesera - Grupo Estrella Blanca (KFC y Casa del Mexicano) | Empleo en Guadalajara - México

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Descripción del Puesto

El puesto de Ayudante General y Mesera en el sector de comida rápida y restaurantes dentro de la Zona Metropolitana de Guadalajara implica ser el pilar operativo y de experiencia de cliente en establecimientos de alto flujo como KFC y Casa del Mexicano. Diariamente, el profesional realiza tareas que abarcan desde la preparación de alimentos y el mantenimiento de la higiene en las áreas de cocina y comedor, hasta la toma de pedidos, el servicio en mesa y el manejo de caja. Se utilizan herramientas como terminales de punto de venta (POS), bandejas, equipo de cocina básico y sistemas de gestión de pedidos. La importancia de este rol radica en la capacidad de mantener la velocidad de servicio y la satisfacción del cliente en una industria altamente competitiva. Se deben cumplir estrictamente las normas de seguridad alimentaria (NOM-251-SSA1) y los protocolos de atención al cliente de cada marca, garantizando un ambiente limpio y seguro. La capacidad de adaptación a turnos rotativos, incluyendo el turno nocturno, es fundamental para la operatividad del negocio.

Calificaciones

• Experiencia mínima (para Ayudante General)
• Experiencia mínima de 3 meses (para Mesera)
• Disponibilidad para rotar turnos
• Turno fijo nocturno de 10 pm a 6 am (para Mesera)
• Facilidad de palabra y actitud de servicio al cliente

Responsabilidades

• Atención al cliente
• Trabajo en equipo
• Servicio de mesa (para Mesera)
• Apoyo general en restaurante (para Ayudante General)

Beneficios

• Sueldo base
• Pagos semanales
• Bono mensual (solo KFC)

Empresa: Grupo Estrella Blanca (KFC y Casa del Mexicano)

Ubicación: Guadalajara, MX

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 06/11/2026

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