Barista con experiencia - ConsuLab (Consultoría Laboral) | Oportunidad de Trabajo en San Pedro Sula - Honduras

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Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

L. 13,500 - L. 16,000 HNL mensuales

En Honduras, el salario mínimo para el sector de servicios se sitúa alrededor de los L. 11,000 - L. 12,000. Un barista con 2 años de experiencia y manejo de caja suele percibir entre L. 13,500 y L. 16,000. La bonificación por transporte de L. 1,200 es un beneficio común para compensar los costos de movilidad en San Pedro Sula. Es habitual que se paguen horas extras o bonos por cumplimiento de metas en establecimientos de alto tráfico.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Calibración de Molino y Extracción: El candidato debe demostrar conocimiento sobre la molienda adecuada para diferentes métodos y cómo ajustar el molino para lograr un tiempo de extracción de espresso óptimo (generalmente entre 25-30 segundos).
  • Manejo de Caja y Arqueos: Se evaluará la capacidad para realizar cierres de caja precisos, manejo de fondo fijo, registro de ventas y detección de discrepancias, dado que el anuncio exige experiencia en cierres y arqueos.
  • Normas de Higiene y Seguridad Alimentaria: El candidato debe estar familiarizado con las prácticas de limpieza de máquinas de espresso, vaporizadores y áreas de preparación de alimentos, así como el manejo adecuado de temperaturas y almacenamiento de insumos.
  • Gestión de Inventarios: Debe saber cómo realizar conteos físicos, reportar faltantes y organizar el stock de granos, leches y suministros para evitar desabastecimientos durante el servicio.

Descripción del Puesto

El Barista profesional es el corazón operativo de cualquier establecimiento de café de especialidad o franquicia de alto volumen. Su labor diaria trasciende la simple preparación de bebidas; implica dominar la calibración del molino, la extracción del espresso y el texturizado de la leche para garantizar estándares de sabor consistentes. En el contexto de San Pedro Sula, un barista con experiencia debe gestionar eficientemente el flujo de clientes durante las horas pico, manteniendo la precisión en el pesaje de insumos y la limpieza rigurosa de la maquinaria para cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Además, este rol asume responsabilidades administrativas críticas como el control de inventarios de granos y suministros, así como la ejecución de cierres de caja y arqueos, lo que requiere un alto sentido de la responsabilidad y honestidad. La capacidad de preparar alimentos complementarios y presentarlos atractivamente es fundamental para la rentabilidad del negocio. El profesional debe poseer una agilidad excepcional y una actitud de servicio que fomente la fidelización del cliente, adaptándose a turnos rotativos y fines de semana, pilares esenciales en la industria gastronómica local.

Calificaciones

  • Pasante universitario o bachiller en administración e informática
  • Experiencia mínima de 2 años como barista
  • Experiencia comprobada en preparación y presentación de alimentos
  • Disponibilidad de horarios flexibles (incluyendo fines de semana)
  • Idealmente transporte propio

Responsabilidades

  • Manejo de inventarios
  • Realización de cierres y arqueos de caja
  • Preparación y presentación de alimentos y bebidas

Beneficios

  • Salario base
  • Bonificación mensual por transporte de Lps. 1,200
Resumen del Empleo

Empresa: ConsuLab (Consultoría Laboral)

Ubicación: San Pedro Sula, HN

Salario: L13500 HNL mensual

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 25/09/2026

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Habilidades

Agilidad Manejo de inventarios Atención al cliente Manejo de caja Flexibilidad de horarios

Contacto

WhatsApp 50495171212

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