Subadministrador de Tienda - Mayca Mercado & Gastronomía | Trabajo en Tres Ríos - Costa Rica

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Descripción del Puesto

El Subadministrador de Tienda en Mayca Mercado & Gastronomía es el segundo al mando en la operación de una sucursal de retail gastronómico, actuando como el puente operativo entre la gerencia general y el personal de piso. Su día a día implica supervisar la apertura y cierre del establecimiento, garantizando que las áreas de carnicería, frutas y verduras, y abarrotes cumplan con los estándares de frescura y presentación. Este profesional utiliza sistemas de punto de venta (POS) para auditar transacciones, herramientas de gestión de inventario para realizar conteos cíclicos y software de ofimática para reportar métricas de ventas y mermas. En el contexto del retail costarricense, este rol es crítico para la rentabilidad del negocio, ya que debe equilibrar la excelencia en el servicio al cliente con el control estricto de los costos operativos y la seguridad del efectivo. Además, debe velar por el cumplimiento de las normativas sanitarias del Ministerio de Salud y las políticas internas de seguridad laboral, gestionando turnos rotativos y asegurando que el equipo de trabajo mantenga una alta productividad y moral.

Calificaciones

• Bachiller en secundaria (preferiblemente técnico en Administración de empresas o carreras afines)
• Experiencia en manejo de personal
• Manejo de paquetes de office
• 3 años de experiencia en posiciones similares en empresas de retail
• Carnet de manipulación de alimentos
• Disponibilidad de horario

Responsabilidades

• Asistir al gerente de tienda en todos los procesos relacionados al punto de venta
• Control de inventarios
• Dinámicas comerciales
• Manejo de valores
• Administración de personal

Empresa: Mayca Mercado & Gastronomía

Ubicación: Tres Ríos, CR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Administración

Publicado: 25/09/2026

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