Barista con experiencia - ConsuLab (Consultoría Laboral) | Oportunidad de Trabajo en San Pedro Sula - Honduras

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Sueldo de Referencia y Mercado Laboral

L. 13,500 - L. 16,000 HNL mensuales

En Honduras, el salario mínimo para el sector de servicios se sitúa alrededor de los L. 11,000 - L. 12,000. Un barista con 2 años de experiencia en San Pedro Sula suele percibir entre L. 13,500 y L. 16,000, dependiendo del tamaño del establecimiento. Es común que se ofrezcan bonificaciones por transporte (como la indicada de L. 1,200) o incentivos por ventas, además de pagos por horas extras en turnos rotativos o fines de semana.

Preparación Técnica para la Entrevista
  • Calibración de Molino y Extracción: El candidato debe demostrar conocimiento sobre la molienda adecuada para espresso vs. métodos filtrados y cómo ajustar el molino para lograr un tiempo de extracción óptimo (25-30 segundos).
  • Arqueo de Caja y Cierres: Se evaluará la capacidad para realizar cuadres de caja exactos, manejo de terminales de pago y resolución de discrepancias en el cierre diario.
  • Inocuidad Alimentaria y Latte Art: Prueba práctica de técnicas de vaporización de leche para textura de microespuma y aplicación de normas de higiene en la manipulación de alimentos.
  • Gestión de Inventarios: Conocimiento sobre métodos de conteo físico (FIFO/PEPS) y elaboración de reportes de consumo para pedidos de suministros.

Descripción del Puesto

El Barista profesional es el corazón operativo de una cafetería moderna, actuando como un especialista técnico en la extracción de café y un embajador de la experiencia del cliente. Diariamente, este profesional opera molinos de café, máquinas de espresso y métodos de filtrado manual, asegurando que cada bebida cumpla con los estándares de sabor y temperatura. Además de la preparación de bebidas, el rol exige una gestión rigurosa de la inocuidad alimentaria, aplicando normas de higiene y seguridad como el lavado constante de manos y la limpieza profunda de equipos para evitar la contaminación cruzada. En el contexto industrial de San Pedro Sula, un barista con experiencia también funge como administrador de inventario, monitoreando el stock de granos, insumos y productos de repostería para evitar faltantes. La importancia de este rol radica en su capacidad para mantener la rentabilidad del negocio mediante el control de mermas y la ejecución precisa de cierres de caja y arqueos, garantizando que los ingresos coincidan con las ventas reportadas. La seguridad laboral implica el manejo adecuado de superficies calientes y equipos presurizados, así como la ergonomía para largas jornadas de pie.

Calificaciones

  • Pasante universitario o bachiller en administración e informática
  • Experiencia mínima de 2 años como barista
  • Experiencia comprobada en preparación y presentación de alimentos
  • Manejo de inventarios
  • Experiencia en manejo de cierres y arqueos de caja
  • Flexibilidad de horarios (incluyendo fines de semana)
  • Idealmente transporte propio

Responsabilidades

  • Preparación y presentación de alimentos y bebidas
  • Manejo de inventarios del establecimiento
  • Realización de cierres y arqueos de caja

Beneficios

  • Salario base más bonificación mensual por transporte de Lps. 1,200
Resumen del Empleo

Empresa: ConsuLab (Consultoría Laboral)

Ubicación: San Pedro Sula, HN

Salario: L13500 HNL mensual

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 25/09/2026

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Habilidades

Agilidad Atención al cliente Manejo de caja Control de inventario Trabajo en equipo

Contacto

WhatsApp 50495171212

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