Preparador de Hallacas - Sunshine Staff (Agencia de Empleo) | Oportunidad de Trabajo en Miami - United States

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Descripción del Puesto

El preparador de hallacas es un profesional especializado en la gastronomía venezolana, encargado de la elaboración artesanal de este plato tradicional. Su labor diaria en una planta de alimentos de alta producción implica la preparación del guiso (relleno de carne, pollo o cerdo), la elaboración de la masa de maíz, el corte y limpieza de las hojas de plátano, y el armado y empaquetado final de las hallacas. Este rol requiere un profundo conocimiento de las técnicas de cocción y sazón para garantizar la autenticidad del sabor, así como una estricta adherencia a las normas de seguridad alimentaria y protocolos de higiene (HACCP). En el contexto de Miami, donde la comunidad venezolana es significativa, este puesto es vital para abastecer la demanda de restaurantes y supermercados locales, especialmente durante la temporada navideña, aunque la producción se mantiene durante todo el año. El uso de utensilios como cuchillos de chef, tablas de picar y equipos de cocción industrial es constante, al igual que el uso de guantes y mallas para el cabello para asegurar la inocuidad del producto final.

Calificaciones

• Experiencia elaborando hallacas venezolanas
• Disponibilidad para trabajar de Lunes a Viernes

Responsabilidades

• Preparación y armado de hallacas venezolanas
• Cumplimiento de normas de higiene en planta de alimentos

Beneficios

• Pagos semanales
• Trabajo en planta de alimentos cerca del Aeropuerto de Miami

Empresa: Sunshine Staff (Agencia de Empleo)

Ubicación: Miami, US

Salario: $16 – $17 USD por hora

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 30/10/2026

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