Preparador de Hallacas - Sunshine Staff | Trabajo en Miami - United States

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Descripción del Puesto

El preparador de hallacas es un profesional especializado en la gastronomía venezolana, encargado de la elaboración artesanal de este plato tradicional. Su labor diaria incluye la preparación de la masa de maíz, la cocción y guisado de los rellenos (carne, pollo o vegetales), y el armado técnico del plato utilizando hojas de plátano, técnicas de envoltura y atado que garantizan la cocción uniforme y la conservación del sabor. En una planta de alimentos, este rol es fundamental para mantener la autenticidad del producto y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria, como el control de temperaturas y la higiene personal (uso de cofias, guantes y delantales). La importancia de este puesto radica en la capacidad de producir grandes volúmenes sin sacrificar la calidad ni la tradición culinaria, operando en entornos de alta demanda y trabajando en equipo para cumplir con los pedidos semanales.

Calificaciones

• Experiencia elaborando hallacas venezolanas
• Disponibilidad para trabajar en horario de 4:00pm a 11:00pm

Responsabilidades

• Preparación y armado de hallacas venezolanas
• Cumplimiento de normas de higiene en planta de alimentos

Beneficios

• Pagos semanales

Empresa: Sunshine Staff

Ubicación: Miami, US

Salario: $16 – $17 USD por hora

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 30/10/2026

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