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Cocinero A - San José - Hilton Garden Inn San José Airport City Mall - Costa Rica [EXPIRADO]


Descripción del Puesto

Se busca Cocinero A para laborar en Hilton Garden Inn San José Airport City Mall. El candidato debe tener experiencia en cocina hotelera o restaurante de alto volumen, sólidos conocimientos en técnicas culinarias, manejo de inventarios y control de normas de higiene.

Calificaciones

  • Estudios en Gastronomía o formación culinaria formal.
  • Mínimo 3 años de experiencia comprobable en cocina hotelera o restaurante de alto volumen.
  • Conocimiento sólido en técnicas culinarias, control de porciones y estandarización de recetas.
  • Experiencia en manejo de inventarios y control de mermas.

Recomendaciones

Para postular a este cargo, es importante destacar experiencia previa en cocina hotelera o restaurantes de alto volumen, así como sólidos conocimientos en técnicas culinarias y manejo de inventarios.

Es fundamental tener capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, así como disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Se valorará la experiencia en control de porciones y estandarización de recetas, así como el conocimiento en normas de higiene y manipulación de alimentos.

Resumen del Empleo

Empresa: Hilton Garden Inn San José Airport City Mall

Ubicación: San José

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 15/07/2026

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Habilidades

Técnicas culinarias Control de porciones Estandarización de recetas Manejo de inventarios Control de mermas Normas de higiene Manipulación de alimentos Liderazgo de estaciones de trabajo Supervisión operativa Trabajo en equipo

Contacto

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