Coordinador/a de Cocina - Pizza ONE | Empleo en Resistencia - Argentina

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Descripción del Puesto

El Coordinador de Cocina en una pizzería de alta rotación como Pizza ONE es el eje operativo y humano del establecimiento. Su labor diaria trasciende la simple preparación de alimentos: implica la supervisión directa de la línea de producción, la gestión de tiempos para asegurar que cada pedido salga en el momento exacto y la coordinación del personal de ayudantes y pizzeros. Este profesional utiliza habitualmente hornos de alta temperatura (ya sean de cámara o cinta), amasadoras industriales, cámaras de frío y sistemas de punto de venta (POS) para la gestión de comandas. La importancia de este rol en la industria local de Resistencia radica en su capacidad para mantener la consistencia del producto y la eficiencia del servicio durante los picos de demanda, especialmente en los fines de semana. Además, debe garantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria (higiene, cadena de frío y manipulación de alimentos) y los estándares de calidad de la marca, actuando como un líder que motiva y resuelve conflictos en un entorno de alta presión.

Calificaciones

• Referencias de trabajos anteriores en el rubro (excluyente)
• Experiencia en manejo de equipos de cocina
• Conocimientos de gestión

Responsabilidades

• Ordenar la cocina
• Coordinar al personal de cocina
• Liderar el equipo de trabajo

Empresa: Pizza ONE

Ubicación: Resistencia, AR

Tipo de Empleo: Tiempo completo

Categoría: Hospitalidad y Turismo

Publicado: 23/10/2026

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